當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 檸檬酸三鈉二水合物(檸檬酸三鈉)和檸檬酸鈉是壹回事嗎?為什麽分子式順序不壹樣?

檸檬酸三鈉二水合物(檸檬酸三鈉)和檸檬酸鈉是壹回事嗎?為什麽分子式順序不壹樣?

答:

我沒回答嗎?檸檬酸是壹種三元有機強酸。檸檬酸壹鈉和檸檬酸二鈉各有兩種異構體,而檸檬酸三鈉相當於三個COOH氫離子全部被鈉取代。

只有壹種結構,前者不合理。對於鈉鹽,我們通常把鈉放在前面。檸檬酸的三個羧基上的所有氫都被鈉原子取代。而且中間碳原子上壹個羥基的酸性明顯不如羧基,所以沒有那麽多異構體。

化學名:檸檬酸三鈉(含兩個結晶水)

分子式:na 3c 6 H5 o 7·2h2o

結構式:

這裏是空的,啊啊哦。

這個是空的,啊-啊1。

NaOOC-CH2-C-CH2-COONa

這個是空的,啊-啊1。

這是空的,庫納