壹天中什麽時候喝酸奶最好？

酸奶是食物中鈣的良好來源。從補鈣的角度來說，晚上喝酸奶更有益。12下午至淩晨，人體血鈣含量最低，有利於食物中鈣的吸收。同時，這壹時期影響人體鈣吸收的因素較少。

胃酸過多者忌飯前飲酒；空腹喝酸奶促進排便，適合便秘，不適合腹瀉；但不要在大餐後喝壹大瓶酸奶，因為會增加能量攝入。如果飯後想喝酸奶，就要相應減少晚餐，否則會導致肥胖。

牛奶每天300克，大概是1杯壹次性紙杯，加上1小盒酸奶(約100克)。建議成年人不要喝超過400克的酸奶，除非他們是孕婦、奶媽或發育中的青少年。原則上，牛奶和酸奶可以等量替代。對於青少年來說，早晚壹杯酸奶，或者早上壹杯牛奶，晚上壹杯酸奶是最理想的。