紫葉紅薯有什麽作用和功效？紫葉甘薯的功能與功效介紹

1.紫薯除了含有普通紅薯的營養成分外，還含有豐富的硒和花青素。花青素可預防和治療100多種疾病，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。

2.紫薯的熱量只有同重量大米的三分之壹，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紫薯對人體健康有益，有壹定的減肥效果。此外，紫薯中含有壹種類似雌激素的物質，能有效保護人體皮膚，延緩面部衰老。所以很多外國女性把紫薯當做美容食品。

3、堅持吃紫薯，身體更健康，還能有效抵抗電腦的輻射。慢性胃腸疾病患者的癥狀也得到明顯緩解。