糖火怎麽煮

湯火燒是滿族的傳統小吃，也是北京人常吃的早餐之壹。這種小吃已有上百年的歷史，香甜軟糯不粘膩，適合老年人食用。今天教大家這道地道的京味小吃，有興趣可以試著做壹下。

糖火怎麽煮

成分:

面粉200g，鹽1g，水10g，油5g，泡打粉0.5g，紅糖30g，面粉10g。

燒糖的做法:

1，面粉中加入鹽和泡打粉拌勻，然後加水和油，揉成面團攪拌30分鐘；

2、然後做餡，在紅糖中放入適量面粉拌勻；

3.將面團分成幾小份，然後搟成中間厚外圍薄，加入糖餡；

4.像包子壹樣擠壹擠，卷成圓餅，撒上芝麻水；

5.最後放入烤箱200度烤12分鐘，再烤至金棕色。

小貼士:

做糖火的時候，烘烤時間要看自己烤箱的具體情況。