水果含有豐富的營養成分和維生素，可作為水果食用，嫩莖可作為蔬菜或蜜餞食用。無刺仙人掌是牲畜的優質飼料。仙人掌的莖含有三萜類、蘋果酸、琥珀酸和生物堿，可治療腮腺炎等疾病。多刺型可用作庭院綠籬；樹枝被用作燃料或支撐物。
擴展數據:
仙人掌的莖是肉質的、球形的、柱狀的或扁平的，有關節和分枝。莖上有螺旋狀排列的特殊刺，上面長有刺、毛、腺或鉤毛、花或芽。大小因物種而異，從衣服紐扣到高達20米不等。葉子常退化，存在早，脫落快，只有少數有正常葉子(如仙人掌)。
百度百科-仙人掌