準備好所有材料們並秤重。
將除了酵母粉以外的全部材料,都放入面包容器中。
酵母粉放入自己的專屬小槽內。
面包機設定:面團→《葡萄幹》"無”→《開始》
大約1小時後,會發出嗶嗶聲→按下《取消》→迅速取出面團!*註1.如果把面團放在面包容器內未取出的話,面團會繼續發酵。*註2.面團的調配比例若與說明書中的範例不同,有可能出現發酵較慢的情況。
將面團分成約40克*12個→揉成圓形→發酵大約15分鐘
整理壹下變成橄欖形狀→噴灑水→面團發酵,變成大約是發酵前的2倍大(大約40~60分鐘)
放入預熱過得烤箱中烘烤,上火190度/下火190度,烤大約15分鐘。
出爐~~!!
開動!