佐料
雞腿壹塊，土豆壹塊，咖喱塊，適量的糖。
咖喱、土豆和雞塊的步驟
1.？雞腿壹個壹個洗幹凈。
2.？切成塊，如果不喜歡肥肉皮，處理的時候可以切掉。
3.？土豆切丁，泡冷水備用。
4.？鍋裏放壹點油，開小火放入雞肉翻炒幾分鐘，這樣雞肉就很緊實，很腥。
5.？將適量的咖喱塊打碎，根據個人口味決定放多少。大小可以放四五塊方糖，味道夠濃。
6.？加入咖喱塊。倒入半鍋開水，燒開。
7.？加入土豆塊，蓋上蓋子，用中火燉大約10分鐘。
8.？當土豆成熟時，將通過火收集汁液。
9.？湯汁收緊後，有很濃的咖喱味。