土豆400克
香腸50克
蝦100克
柿子椒50克
雞蛋1
調料和鹽適量
合適的調和油
胡椒粉適量
土豆泥蛋糕的制作方法
1.土豆洗凈，在上面切兩刀，放入冷水鍋中，中火煮。
2.讓它稍微幹壹點，把皮剝掉。
3.放在保鮮袋裏，用搟面杖磨成土豆泥。
4.將蝦剁成泥
5.火腿和青椒都切丁。
6.將蝦醬、火腿丁、青椒丁放入大碗中，加入鹽和胡椒粉拌勻。
7.打入壹個雞蛋，攪拌均勻。
8.手上抹點油防粘，抓起壹片土豆泥，揉成壹團，再壓成圓餅。
9.放入預熱好的油餅盤中，煎至兩面金黃色。