1，材料選擇
原材料應該是幹凈的，沒有黴變和雜質。
2.浸泡豆子
浸泡原料(主要是豆類、大米、小米、黑米、玉米、蕎麥、燕麥、高粱等。)夏季在清水中浸泡6-8小時，冬季浸泡8-10小時，以徹底為準。
3、磨豆漿
古代用石磨，現在有了專門的磨漿機，大大提高了效率。家用豆漿機也進入了千家萬戶，非常方便。
第四步:過濾
將磨好的豆漿用紗布過濾除去豆渣，作為五谷原料的豆漿也可以過濾。
5.煮豆漿
過濾後的豆漿根據需要加水稀釋，放入鍋中，大火煮開，再用小火煮約10分鐘，即可飲用。豆漿壹定要煮透才能喝？。