1、甘蔗是C4作物，光合作用強烈，高產性能強，同時對水肥條件要求也較高。生產1噸甘蔗需純氮2公斤、純磷1.5公斤、純鉀2.5公斤。在整個生育期的需肥量中，幼苗期僅占1%左右，分蘗期占10%左右，伸長期占50%以上，成熟期占20%~40%，因此，應按照“足施底肥，早施苗肥，穩施蘗肥，重施莖肥，酌施尾肥”的原則進行施肥。甘蔗喜鉀，適量增施鉀肥能夠增加產量，並能提升產品品質。
2、施足底肥：壹般施農家肥1500公斤/畝，配以復混肥30-50公斤(具體施肥量可根據土壤狀況作適當調整)。
3、施用時春植蔗開種植溝，將有機肥施於溝底再於溝兩側施入無機肥;冬植蔗可將有機肥作蓋種肥並及時覆土，為蔗芽迅速生發、根系伸長、分蘗早而壯創造條件。