肉炒蔥葉黃豆的做法，肉炒蔥葉黃豆怎麽做好吃

主料

五花肉

150克

蔥葉

250克

黃豆

150克

輔料

油

適量

鹽

適量

醬油

適量

蒜片

適量

步驟

1.提前泡發好黃豆，將黃豆清洗幹凈後放入沸水中焯熟。

2.黃豆撈出後過壹下涼水，蔥葉清洗幹凈。

3.蔥葉切段，肉片是炒熟的。

4.鍋中油熱後放入蒜片炒香後放入蔥葉翻炒。

5.接著在放入焯熟的黃豆翻炒。

6.最後放入炒熟的肉片。

7.加入適量醬油和食鹽翻炒均勻即可。

8.好吃。

小貼士

肉先用蛋清和醬油及澱粉腌制好，炒熟備用。

黃豆壹定要焯熟。