大豆為豆科壹年生草本植物，拼音為[Dà dê u]。
原產中國，中國各地都有栽培，世界各地也有廣泛栽培。大豆是中國重要的糧食作物之壹，已有5000年的栽培歷史。古時候叫糯米。主要產於我國東北地區，種子富含蛋白質。大豆最常用於制作各種豆制品，提取大豆油，釀造醬油，提取蛋白質。
大豆的例子:
1，這裏的豆類包括黃豆、豌豆、蠶豆、雪豆等豆類。
2、采購:玉米澱粉、白蕓豆、黃豆、黑豆、花生。
3.雜糧系列主要有:大豆、黑豆、紅小豆、綠豆、蠶豆。
4.該不該吃黃豆？
5.所以，每天盡量吃壹些豆制品，比如豆幹、豆漿、豆漿奶酪、蔬菜漢堡、豆腐，或者日本毛豆。
其實我自己消費各種豆制品:豆漿，大豆蛋白，豆腐。