2.將黃酒和阿膠的混合液倒入不粘鍋中，小火煨制；
3、加入冰糖，在煮沸過程中不斷攪拌，使冰糖慢慢融化；
4.保持小火，不斷翻動，直到阿膠液能把旗子掛在鏟子上；
5.熬阿膠的過程中，準備壹個大的玻璃容器。為了更好的脫模，我鋪了錫紙，然後在上面塗了壹層油。
6.將幹玫瑰的莖去掉，剝成花瓣備用；
7.掛旗後倒入黑芝麻和核桃仁，迅速攪拌均勻，立即出鍋；
8.出鍋後鋪壹層玫瑰花瓣，趁熱用手指整理壓平，靜置壹夜，然後脫模，切成10g/片左右的片，冷藏保存，每天1片。