2、糯米粉在加熱水的同時，用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉成光滑的面團，註意溫水，讓揉好的面團完全不粘手。雖然水量給了，但不要壹次加完，慢慢加，揉成光滑的面團就好了。
3.將面團揉成圓形，然後均勻地分成6小份。
4.然後將每個面團搓圓壓平，依次做好所有的面團。
5.紅糖用開水攪拌至融化，最好過篩備用。
6.鍋裏放食用油加熱，放進去。
7.小火煎至兩面金黃色。如果鍋裏有多余的油，先把油倒掉，再倒入剛調好的紅糖水。
8、轉大火收汁，使每個糯米糕都裹上糖漿，然後關火即可食用。