1.準備壹些新鮮的枇杷，清洗幹凈，去皮，去掉裏面的籽，然後用清水清洗幹凈；
2.將洗凈的枇杷肉放入鍋中，加入適量冰糖，中火慢煮，同時將冰糖搗碎。當冰糖融化後，枇杷就會慢慢開始滲出來。
3、註意用小火慢慢繼續煨，並時刻用小勺攪拌均勻，避免粘鍋；當鍋裏的水都煮幹了，顏色就變得很清澈了。關火晾涼，放入玻璃瓶中再放入冰箱。
4.必要時挖壹些用溫水沖泡，攪拌均勻後飲用。枇杷膏的厚度可以根據實際需要調整。煮好後需要放入冰箱保存，才能保存更長時間。