2、把帶魚放在水盆中解凍後,用鋼絲球從頭到尾擦拭,很快白磷就掉了。
3、然後把帶魚去頭去內臟 剪斷洗幹凈。
方法二:
1、準備兩個盆子,壹盆熱水(80度左右即可)、壹盆涼水。
2、把帶魚先放到熱水中,浸泡45秒鐘,然後迅速撈出放入涼水中,壹定要快。
3、妳會發現帶魚鱗很大壹部分已經自己脫落了。然後用手輕輕搓洗,剩下的魚鱗就會洗幹凈了
方法三:
帶魚身上的腥味和油膩較大,用清水很難洗凈,可把帶魚先放在堿水中泡壹下,再用清水洗,就會很容易洗凈,而且無腥味。