2、大米淘洗幹凈，適量水蓋過大米。
3、鍋中加水燒開，放少量鹽。
4.加入小青豆焯壹下。
5.培根和香腸切丁備用；將土豆削皮並切成丁備用。
6.將土豆丁放入油鍋，煎至金黃色。
7.將臘肉丁、香腸放入油鍋，加入少許料酒略炒。
8.將炒好的肉丁倒入洗好的米飯中，加入少許味精拌勻。
9.將炒好的土豆丁再次放入油鍋，加入少許鹽攪拌均勻。
10.將土豆倒入米飯中，不要攪拌。
11，水位基本和土豆丁壹樣。
12，電飯煲可以直接使用平時的烹飪模式。
13，米飯熟了以後，用飯勺把土豆丁和米飯拌在壹起。
14，最後撒上小綠豆，壹碗誘人的土豆燉飯就完成了。