材料
2杯白面粉，1湯匙糖，適量鹽，適量油，4湯匙黑芝麻醬，0.3杯冷水，0.3杯熱水。
工作方法
1.和面:首先在面粉中間加熱水，將面粉快速攪拌成雪花狀，然後加入冷水和面。30分鐘。
2.調芝麻醬:舀4勺芝麻醬，慢慢加入油，調成較稀的芝麻醬。調好後加入糖和少許鹽。根據芝麻醬的厚薄掌握植物油的用量。
3.做蛋糕:將烤好的面條揉幾分鐘，分成4份。每份搟成圓形片，抹上芝麻醬，搟成長條狀再卷成圓形，最後搟成3、4毫米厚的餅，鍋裏放1湯匙油，中火加熱，油起波紋後把餅放在中火上，兩面烤成金黃色。