糧園黃糯米怎麽樣？

黃糯米，古稱黍，是中國最古老的農作物。原產中國北方，是中國古代的主要糧食和釀酒作物，被列為五谷之壹。黃色糯米顆粒比小米大，金黃色，粘度高。據分析，每100g大米含有9.6%的蛋白質、09%的脂肪、16.3%的糖、1515千焦的熱量，以及人體所需的各種維生素。

除食用外還可入藥，在中醫中被列為具有食療價值的食品。中醫認為，黃糯米有滋陰補腎、健脾活血的作用，還有治療小兒口瘡疼痛、鵝口瘡的作用。另外，黃糯米是釀造黃酒的最佳原料，粘稠。

大黃米又叫“小米”。可以磨成粉，搓成小面團，底部有紫蘇葉，蒸熟吃。或蒸大黃飯，或煮年糕，切成小塊，用豆粉卷著吃。