烘焙甜甜圈的溫度和時間是多少？

1，要做出好吃的甜甜圈，需要掌握烤箱的時間和溫度。烤之前可以預熱烤箱2分鐘，選擇上下火的模式，否則烤出來的甜甜圈會不夠熟。可以根據自己的需要適當調整溫度和時間。如果控制不好溫度和時間，也可以用錫紙包裹，避免烘烤等問題。

2.準備材料:高筋面粉250g，雞蛋20g，糖適量，酵母粉5g，淡奶油20g，黃油和巧克力適量。

3.方法步驟:將雞蛋打碎，與面粉、糖、酵母、淡奶油和水混合；將面團揉勻至軟糯，然後用保鮮膜密封發酵1天；將發酵好的面團用搟面杖搟成餅，然後做成圓形等形狀；繼續發酵2天，直到面團發酵至兩倍大小；將甜甜圈放入烤箱，180℃烤12分鐘。將巧克力融化成糊狀，然後刷在甜甜圈上，最後撒上壹些巧克力片。