準備好必要的食材；
枸杞先用冷水洗幹凈，再用溫水泡軟後取出備用；
鍋中放入適量的水，燒開；
打入雞蛋，煮壹會兒；
轉中火，加入糯米甜酒；
加入浸泡瀝幹的枸杞，煮壹分鐘左右；
最後加入紅糖，在鍋裏攪拌壹會兒，然後關火出鍋；
放在碗裏，記得趁熱吃。
註意事項:
煮雞蛋的時候記得翻面，避免粘鍋底；
糯米甜酒不要煮太久。如果煮的時間長了，利口酒就不好喝了，雞蛋也會變老。
我個人比較喜歡加紅糖，當然妳也可以用白糖代替，甜度自己控制。