材料:
紅豆2杯，清水3杯，細砂糖適量，桂花少許。
1，紅豆洗凈，放入電飯煲，按下煮飯鍵，平日煮飯時的飯水比例，2杯紅豆，3杯水。
2、過壹會兒水幹了，豆子還是很硬，沒關系，電飯鍋會自動彈起保溫不糊鍋。
3.保溫20分鐘，然後打開蓋子，加入1杯熱水，按下烹飪按鈕燜煮，按鈕彈出時再保溫壹會兒，如果味道還是硬的，再加水燜煮，直到紅豆變軟。
4.始終保持水低火慢，紅豆不在開水上滾。
5.趁熱加入適量細糖，沿底部輕輕攪拌，使糖融化。
6、終於出來了。