漢堡店的毛利大概是每個月3萬元。從產品利潤來看，漢堡產品的毛利在60%左右。主要食材有面粉、沙拉醬、炒肉、新鮮蔬菜等。除了調料成本高，其他食材成本都很低。漢堡產品價格10-30元。即使在農村，銷售模式也會改變，會出現5-10元的小漢堡。但總體來說，每位客人的消費單價在20元左右。按照60%毛利計算，毛利將在12元左右。
開酒館利潤空間很大。白酒分為中式雞尾酒(釀造)、啤酒和洋酒。對於想要微醺的消費者來說，再合適不過了，因為酒館裏專門調配的飲料大多在3.8度到11度左右，少量酒精含量較輕的飲料就能讓他們微醺，壹杯酒精含量較重的牛飲也不成問題。