悉尼:肉很脆，果汁很甜。雪梨煮梨水適合秋冬等幹燥季節飲用。
鴨梨:鴨梨含有豐富的維生素和礦物質，可以補充身體所需的營養。在烹飪過程中，可以根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜等調料，增加口感。
梨:果汁嘗起來很甜。富含維生素和礦物質。
煮梨水有以下技巧:
選擇合適的梨
用梨皮煮
把核和梨肉壹起煮:把梨切成塊後，去掉核，和梨肉壹起煮。
加入川貝:如有必要，在煮梨水時加入川貝。
控制水溫:煮梨水時，要用大火煮至水開，再小火燉半小時左右。
飲用溫度要適宜:梨水溫度適宜時飲用，避免燙傷。