“天價祖菜”之所以這麽貴，是因為它獨特的工藝和包裝配置。據涪陵榨菜有限公司市場部負責人介紹，這款“沈香榨菜”復制了巴基斯坦古老的腌制工藝，精選上品“烏江翡翠頭”，經二月河風自然脫水。腌制壓榨後，需用河沙封壇，沈入烏江底自然釀造。整個過程純手工制作，至少用了3年才成型，8年多最好。記者看到，這個盒子除了榨菜，還配了壹套純銀的碗和筷子，增加了沈香榨菜的價值。
除了沈香榨菜，吳江榨菜還推出了五年沈香、老榨菜、精品合家歡、壇子榨菜、禮盒合家歡、脆皮禮盒、虎皮辣椒絲、六味榨菜等禮包。價格從每盒38元到上千元不等，市場定位高端，主要走團購路線。