原料:玉米粉300g；150g；豆渣的；紅棗80克
配件:60g紅糖；20g白糖的；蘇打粉5g
步驟
1.紅棗去核泡軟備用，紅糖稱重準備。
2.然後把紅棗肉剁碎。
3.稱取玉米粉放入鍋中，加入豆渣、雞蛋、小蘇打。
4.不加水將幹粉混合成顆粒。
5.然後倒入溫熱的紅糖和切碎的紅棗。
6.拌勻，加入適量溫水拌勻。
7.用手搓成壹個球就行了。
8.取適量玉米面團搓成球狀。
9.然後形成壹個三角形。
10.用大拇指戳個眼，蒸玉米頭的形狀就出來了。
11.然後放入蒸籠，蓋上蓋子蒸40分鐘。
12.熟了就趁熱拿出來享用吧！太棒了。味道好極了
精心整理，望采納！