普通面粉2.5杯
水2杯
蔓越莓幹是可選的。
酵母1tsb
小蘇打1/2tsb
糖3tsb
隨意肉桂粉
蛋糕烤箱版怎麽做？
混合除酵母和蔓越莓以外的所有幹原料。
酵母溶於水，溫度40度左右。
將酵母溶液與所有幹混合原料攪拌均勻，加入蔓越莓幹攪拌。
靜置，直到混合物變成之前的兩倍大，在表面撒上蔓越莓幹，大約壹個小時。
烤箱預熱到175攝氏度。
將盛有水的烤盤放入烤箱的中下層。為了有壹些蒸汽像蒸籠壹樣做蛋糕，又不會太幹，最好是170攝氏度蒸籠25分鐘左右。