材料:柚子皮1，柚子肉半個，鹽少許，清水500g，蜂蜜200g，冰糖190g。
生產方法:
1.將柚子皮清洗幹凈，擦幹水分，然後取適量鹽，用手反復搓掉柚子皮上的蠟。
2.柚子皮用刨子洗幹凈，切成細絲。
3.柚子皮切絲用鹽水浸泡1小時，去除苦味。
4.柚子肉去皮，掰成小塊，放在碗裏備用。
5.鍋中加入500克水和冰糖，煮至冰糖全部沸騰。
6.倒入柚子皮。
7.倒入柚子肉壹起煮。
8.中小火煮40分鐘左右，待柚子皮變透明，湯開始變粘稠後關火。
9.冷卻後倒入蜂蜜，拌勻，裝瓶冷藏。
10，飲用時取出適量放入碗中，加水攪拌均勻即可飲用。