栗子雞蛋紅燒肉
佐料
500克帶皮五花肉。
6個雞蛋
250克栗子
佐料
美味的醬油，
秘制紅燒醬和水1:1:2
冰糖適量
2顆八角茴香
四片香葉
壹小塊陳皮
七瓣丁香
栗子雞蛋紅燒肉的制作步驟
1.將雞蛋煮熟，攪拌蛋殼，用刀在雞蛋上劃幾刀，調味。
2.栗子去皮，時間長了有點黑！影響美觀。
3.五花肉連皮焯水，洗凈，去水，放入鍋中炸至油潤，表面金黃。
4.將所有材料放入高壓鍋中，靜置30分鐘。
5.倒入鍋中，大火收汁。
6.盤子~ ~！吃~
栗子雞蛋紅燒肉的做法視頻
技巧
用牙簽固定五花肉。燙過後會有壹些頭發出來，用鑷子夾掉。