主料
西蘭花
150克
菠蘿
150克
輔料
原味沙拉醬
適量
原味酸奶
適量
步驟
1.食材圖。
2.菠蘿切小塊用淡鹽水泡壹泡，撈起來瀝幹水份。
3.西蘭花摘小朵洗凈。
4.燒開水滴點素油，焯熟。
5.把焯好的西蘭花和菠蘿放入碗裏。
6.加入酸奶。
7.加入沙拉醬。
8.裝盤即可。
9.取番茄壹只，從底部開始削起。
10.削好的番茄皮從削的那壹頭卷起來。
11.中心轉緊壹些。
12.把花上面朝下，就是這樣子了。
小貼士
1、給素菜焯水滴點素油顏色更鮮亮。
2、洗花菜時用少許鹽，容易清洗去壹些小蟲子。