柿子不能和酸奶壹起吃，因為柿子含有大量的有機酸，而酸奶富含優質蛋白質。如果朋友吃柿子配酸奶，有機酸和優質蛋白質的結合會產生難以消化的血塊，刺激胃腸道，會引起很多不舒服的癥狀。但由於蛋白質不能被人體充分消化吸收，會降低酸奶的營養價值，所以最好隔兩個小時再吃。
柿子要和很多食物搭配。
首先，空腹吃柿子可能會出問題。空腹吃柿子可能會引起胃石癥，胃石癥可能會在胃裏形成壹個堅實的腫塊，長期存在於胃裏，可能會引起胃潰瘍、出血、疼痛、反酸等...