健康功效
荷蘭豆：利水、增強免疫力、護眼明目
食材用料
荷蘭豆400克相克食物
紅辣椒2個
蔥1顆相克食物
大蒜2瓣相克食物
涼拌荷蘭豆的做法
1.原材料亮個相吧 準備壹個大碗 裝冷水備用
2.荷蘭豆去頭尾去筋洗凈 蒜切片 蔥切小段 紅辣椒切菱形塊
3.鍋中坐水燒開 下荷蘭豆和紅辣椒壹起焯透
4.撈出放冷水中浸涼
5.撈出瀝幹水分放入大碗中
6.蔥沫和蒜片加入碗中 依次放入鹽 五香粉 生抽 香醋 雞粉和香油
7.輕輕的攪拌均勻 裝盤 上菜！
小貼士
因為後面不需要再炒制 所以焯水時壹定要焯透 浸冷水時建議換壹次水 口感更好