為擔子菌綱,傘菌目,白蘑科,金錢菌屬,白色金針菇的子實體,屬金針菇的壹個變種。又名金菇、樸菇、冬菇、構菇、毛柄金線菌。
銀針菇營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,白色菌蓋,幹部形似銀針,故名銀針菇。銀針菇富含微量元素鋅和氨基酸,能強體益智,抗菌防癌,此外還菇還能降低膽固醇,有預防高血壓和心肌梗塞、治療肝病及腸胃道潰瘍病功能。含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;現在市面上出售的大部分金針菇是銀針菇。