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如何正確制作鐵觀音茶?

材料:新鮮鐵觀音茶10至20g(具體量因人而異),開水壹壺。

準備的工具:全套茶具。

具體的鐵觀音泡制方法包括以下步驟:

1.用100度的開水洗茶具。

2.將新鮮鐵觀音茶葉放入事先準備好的茶具中,茶葉的量大約是茶具的五分。

3.將開水引入茶具,讓茶葉在茶具中旋轉。

4.用茶具的蓋子刮去沖泡好的鐵觀音茶葉上漂浮的泡沫。

5.將茶沖泡1至2分鐘,然後依次將茶倒入茶杯中。

6.倒茶的過程盡量保持勻速。

7、?觀察杯中茶的顏色。

8.最後是品茶的過程。首先,趁熱仔細品嘗。品茶之前,先聞壹聞茶的香氣,再品壹品。

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