豆腐皮適量
黃瓜適量
黑木耳適量
香菜適量
小紅椒適量
適量的鹽
醬油適量
辣椒油適量
微辣可口
混合技術
需要半個小時。
普通難度
涼拌豆皮的步驟
1
豆皮洗凈切絲備用。
2
木耳和辣椒切絲，香菜切段備用。
三
將切好的木耳用開水焯壹下，撈出備用。
四
將切好的豆腐皮用開水焯壹下，撈出備用。
五
放入切好的豆腐皮、木耳、辣椒等。放進盤子裏。
六
將鹽、醬油、辣椒油倒入碗中打成汁。
七
將豆腐皮、黃瓜、木耳、香菜、小紅椒倒入大碗中。
八
然後倒入準備好的果汁，攪拌均勻。