材料:鮮百合3朵，柿子椒0.5個，彩椒0.5個，洋蔥，鹽，醋，橄欖油，香油。
練習:
1.將鮮百合外的土洗凈，掰小塊，去掉根部和黃色部分，在水中泡壹會，取出備用。將柿子椒和彩椒掰成小塊；將洋蔥沖洗幹凈。
2.將鍋裏的水燒開，先將百合焯水幾秒鐘，間歇取出，放入涼開水中冷卻，取出瀝幹，仍用鍋裏的水，加入少許鹽和食用油，將柿子椒和彩椒焯水幾秒鐘，最後放入洋蔥。焯水後，切碎。
3.將所有材料放在壹起，加入鹽、醋、橄欖油和芝麻油，攪拌均勻。
操作提示:
1，百合和彩椒的燙漂時間不宜過長，可以間斷。
2、燙洋蔥可以去掉辣味，早上吃不會那麽刺激，也可以直接生吃。
3.嘴重的朋友可以加醬油或者蒸魚加醬油。