零食學校早餐可以學做包子。簡單學習壹下做包子的手藝,可以去當地的職業培訓學校學習。優點是專業全面,技術精湛。缺點是會耗費更多的時間、人力和財力。也可以去當地有名的包子鋪或者酒店打工,邊打工邊學習,既能掙錢又能學到技能。有條件的話可以去北方大城市的五星級酒店學習面食。北方人以做面食為主,包子的花樣和種類妳可以多學學。
蒸饅頭技巧
蒸饅頭面條有兩種發酵方法。壹種是用老發酵面發酵,直接包起來蒸。二、用泡打粉做面粉,500g面粉,300g水,把面粉揉到光滑,發酵40min,再把面粉揉壹遍,開始包饅頭,靜置20min,然後開始蒸。蒸好後不要蓋,停3min再蓋,這樣包子就好了。