蓧麥的營養價值不僅是谷類作物中最高的，蛋白質和脂肪也是最高的，還含有磷、鐵、鈣和維生素。？
維生素等多種營養素。經常食用不僅能排毒養顏，還能軟化血管，降低血脂和血糖。
材料
主料蓧面200克
調味品
適當的含鹽量
合適的調和油
韭菜200克
胡椒50克
豬肉100克
油炸燕麥面條的方法
1.蓧面切小塊(我拉的)，辣椒切絲，五花肉切絲，韭菜切寸。
2.在鍋裏放油並加熱
3.加入肉絲炒熟，加入調料。
加入胡椒
5.加入燕麥粉，翻炒至面條熱，辣椒熟。
6.加入韭菜，簡單翻炒即可食用。