大家喝完椰子汁後,可以用刀把椰子切開,把裏面白色的椰子肉拿掉,然後直接放入榨汁機中加入涼開水,做成椰子汁。喝的時候加點鮮奶,攪拌均勻,就是誘人的椰奶。
2.椰子肉可以燉成肉。
在燉壹些肉菜的時候加入椰子肉,會讓燉肉變得油膩,燉菜會有淡淡的椰子香氣,特別誘人。椰肉燉雞是海南的地方特色菜,是最能展現海南風土人情的代表菜。
3.椰子肉可以用來做湯
椰子肉做成湯也是不錯的選擇。可以加入椰肉150克,蝦仁150克,豬腰肉300克,壹起加水燉。大火煮兩個小時左右,湯的香味就會釋放出來。燉肉快好的時候,加點姜汁和自己喜歡的調料,再燉壹會兒就可以拿出來了。