如何用菠菜炒豬肝做月子餐的小貼士

對於市場上的各種月子餐，以炒豬肝為例，考慮到國內的食品安全問題，並沒有完全讓大眾放心。人家還擔心周日出去吃飯，更別說專門為媽媽們設計的月子餐了。如果產後影響了母親和新生兒的健康，就不能忽視。然後，妳可以做妳自己的月亮餐。月子餐炒豬肝的方法是什麽？

菠菜炒豬肝

材料:豬肝、菠菜、姜片、香油勺、生粉勺、黃酒少許。

豬肝洗凈晾幹，切成1cm厚的片，加入紅薯粉，拌勻備用。菠菜洗凈，瀝幹水分，切成段。鍋熱後放入香油，油熱後放入姜片，炸至淺棕色。將菠菜和豬肝倒入鍋中，快速翻炒，加入少許米酒，翻炒至豬肝變色。