1.降火潤膚:降火的效果是中醫的說法。這是因為中醫認為鴨蛋性寒，所以能滋陰降火，清熱潤膚，而且中醫認為鹹鴨蛋比鮮鴨蛋降火效果更好。
2.養陰清肺:鹹鴨蛋味甘涼，有養陰清肺的作用，特別適合體虛、咽幹、病後腹瀉的人食用。
3.甘萍明目:因為鹹鴨蛋的蛋黃中含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素，這兩種營養物質都有助於肝臟的功能，所以鹹鴨蛋具有平肝明目的營養。
4.預防貧血:鹹鴨蛋所含的礦物質元素遠多於雞蛋，如鈣、鐵、錳、鋅等。，其中鈣和鐵。