佐料
20個鵪鶉蛋
五個雞蛋
調味品
適當的含鹽量
八角茴香
肉桂適量
舊泵適量
啤酒1罐
茴香適量
適量甘草
適量的草果
五香啤酒腌制雞蛋的做法
1.將雞蛋和鵪鶉蛋放入冷水中煮熟，
鍋裏的水沒到雞蛋。
加入適量的鹽。
2.將八角、桂皮、茴香、陳皮、甘草、草果放入調味盒，放入鍋中。
3.1分鐘煮沸後，取出鵪鶉蛋，打破蛋皮，放回鍋中。
4.65438+沸騰後0分鐘，取出雞蛋，打破蛋皮，放回鍋中。
5.倒入啤酒，加入適量醬油和鹽，再煮5分鐘，關火。
6.浸泡壹定時間，
味道更好