日式烤雞腿炒飯的制作步驟:
食材:1碗米飯，1只雞腿。
輔料:姜3片，1片臘肉。
調料:濃醬油2湯匙，芙蓉花2湯匙，清酒2湯匙，麥芽糖1湯匙。
1，無骨雞腿，打掉筋。
2.鍋裏放壹點料酒，姜片，鹽煮。
3.將雞腿切成小塊。
4.培根、紫甘藍、白菜、胡蘿蔔切丁，玉米粒洗凈瀝幹備用。
5.將醬油、清酒、味噌和麥芽糖放在壹起，在鍋裏用小火煮到原來量的壹半，這樣就做成了焦醬。
6.鍋裏燒熱油，把菜倒進去，稍微炒壹下，然後把臘肉放下，炒出香味。
7.然後加入米飯和雞肉，翻炒米飯。
8.倒入調味汁，攪拌均勻。
9.香香的日式炒飯配烤雞腿就做好了。