佐料
豬裏脊肉350克
韭菜100克
黑木耳50克
調味品
花生油
20毫升
鹽
3g
大豆
5ml
醋
3毫升
精力
5g
水澱粉
適量的
五香粉
5g
韭菜花的做法
1.去除豬裏脊肉表面的筋膜，從中間扔掉，去除騷腺。
2.戴上壹把花刀。
3.每隔壹段時間切壹刀。
4.在鍋裏焯壹下。
5.放在壹邊。
6.韭菜洗凈切塊。
7.木耳洗凈剪毛。
8.熱鍋放油，先在炒鍋裏放壹點姜，然後在腰花火裏炒10秒。
9.加入木耳，攪拌均勻。
10.加韭菜。
11.加入五香粉、鹽、味達美、醋翻炒30秒。
12.
13.攪拌均勻，關火。
14.壹道美味的韭菜味腰花就做好了。