二、將煮好的羊排放入鍋中，加入不到羊排2寸的開水，加入兩茶匙香醋，水開後放入壹小袋燉肉調料，幾根大蔥和幾片鮮姜，大火燉20分鐘，再用小火燉。
3.鮮筍切片，黑木耳挑洗幹凈，撕成小塊，大蔥切斜段，鮮姜切片備用。
4.炒鍋燒熱，倒入少許食用油，油熱後炒出兩瓣八角，依次放入蔥、姜、鮮筍、黑木耳翻炒，加入壹大勺燉羊排湯，加入兩大勺醬油、壹勺白糖和適量精鹽，將燉好的羊排撈出放入炒鍋，翻炒幾下，繼續煨入味。
5.羊排入味後加壹勺水澱粉收汁，點少許香油即可食用。
清真食品燉羊排出鍋了，吃吧！