燉雞湯要放什麽材料？燉雞湯要放什麽材料補身體？

1，雞湯裏可以放花椒，大料，姜，蔥，陳皮，鹽。加入這些材料後，不僅營養豐富，味道鮮美，還能增進食欲，幫助消化。也可以和很多食材、藥材壹起燉，比如香菇、竹筍、紅棗等山珍海味:可以增強雞湯的甜味，增加雞湯的營養。

2.冬瓜、玉米、山藥、胡蘿蔔、板栗等富含澱粉的蔬菜燉湯:可以吸收雞湯中的油脂，使蔬菜口感更好，也減少了雞湯的油膩感，營養均衡。

3.用黃芪、黨參、當歸、枸杞、桂圓等中草藥燉湯:不同的藥材可以有不同的滋補作用，可以作為藥膳食用，用於食補。雞湯含有豐富的蛋白質、礦物質等營養物質，具有很好的滋補強身作用。是壹種很好的保健食品。