1.材料:1蘿蔔、1蒜、1土豆、60ml全脂牛奶、2湯匙黃油、3g鹽、1洋蔥、2g胡椒粉、120g芝士醬。
2.先把大頭菜，也就是大頭菜，洗幹凈，去皮，切成小塊。然後將土豆洗凈切塊，洋蔥切碎，大蒜剁成蒜末。
3.燒開壹鍋鹽水，放入大頭菜煮15分鐘，然後放入土豆塊煮15-20分鐘，直到土豆和大頭菜熟。
4.將煮熟的大頭菜和土豆撈出瀝幹，土
1.材料:1蘿蔔、1蒜、1土豆、60ml全脂牛奶、2湯匙黃油、3g鹽、1洋蔥、2g胡椒粉、120g芝士醬。
2.先把大頭菜，也就是大頭菜，洗幹凈，去皮，切成小塊。然後將土豆洗凈切塊，洋蔥切碎，大蒜剁成蒜末。
3.燒開壹鍋鹽水，放入大頭菜煮15分鐘，然後放入土豆塊煮15-20分鐘，直到土豆和大頭菜熟。
4.將煮熟的大頭菜和土豆撈出瀝幹，土豆塊壓成泥備用。將黃油放入另壹個鍋中，中火加熱至融化，加入蒜末和洋蔥，翻炒3-5分鐘，直至洋蔥變軟。
5.然後倒入大頭菜、土豆泥、芝士醬和牛奶。攪拌均勻，煮沸。喜歡幹口味的可以煮久壹點，把水分全部蒸發掉，最後撒上配菜。