豆奶奶油幹卷
50克
(可食用)黑木耳
20克
佐料
麻油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
陳醋
適量的
白砂糖
適量的
蒜末
適量的
芫荽
適量的
辣椒
適量的
步驟
1.腐竹提前泡好，然後切成合適的大小；
2.木耳提前洗凈瀝幹備用；
3.鍋中燒開水，水燒開後放鹽，煨木耳；
4.將腐竹再次煮熟，撈起瀝幹水分，放涼；
5.大蒜、香菜切段；
6.加入適量的醬油、陳醋、白糖、香油等。並攪拌均勻；
7.將準備好的果汁與木耳和腐竹混合；
8.裝在盤子裏。如果喜歡吃辣的，還可以放點紅辣椒！
技巧
木耳泡好後，可以加點面粉壹起洗，很容易清洗幹凈。