黑花生
200克
佐料
大茴香
五
四川胡椒
壹點
鹽
幹紅辣椒
適量的
步驟
1.這是黑皮花生,兩端都有細長的尖端。洗了會有點褪色,是淡紫色的。如果是黑色的,可能是假染的。
2.沖洗並擦幹。
3.將幹辣椒洗凈。
4.加入大料椒,用壹勺水拌勻。
5.蓋上保鮮膜,微波壹分鐘,讓味道出來。
6.倒入花生,加入壹些鹽,攪拌均勻。
7.倒入空煎鍋。
8.烤箱175度15分鐘左右。
9.烤好後倒入空氣中,放入保鮮盒中。第二天味道會更好。
技巧
最後幾分鐘拿出來嘗嘗。不要烤。燒焦了就不好吃了。