嫩瓜細長,瓜身呈圓柱形或弧形,瓜尖和底部越來越細,似蛇,瓜皮灰白色,上面有許多綠色條紋,肉白而軟,成熟瓜紅褐色,肉松散。種子近長方形,上面有兩條平行的小凹槽,表面粗糙,淺褐色,千粒重200-250克。
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